藤次郎 疾風 BLACKシリーズ

黒色刀身と高耐久栗木柄を組み合わせた疾風シリーズの上位モデル。
63層ダマスカス鋼に医療用器材にも用いられる先進の黒色酸化皮膜仕上げを施すことで、優美な波紋が一層際立ち、耐食性も向上しました。
ハンドルには高耐久の栗木を採用し、表面の焼加工により耐水性と抗菌効果を付与。本水牛角の桂は使うほどに柄元を締め、刀身をしっかり固定します。
長年培ったノウハウを活かした刀身と先進加工技術により、優美さと実用性を高次元で両立。ご家庭からプロまで、広く愛される包丁です。