包丁の刃先にできるバリ(刃返り)を、砥石では取ることのできない細かいものまで取り除き、非常にきめ細やかで鋭い刃先に仕上げることができます。
包丁の日々のお手入れや、砥石を使った後の最終仕上げに使用することで、切れ味が格段に向上します。裏面に滑り止めゴム付。
製品詳細
| 重量 | 約190g |
|---|---|
| サイズ | 約250×70×25mm |
| 材質 | 牛革+朴木 |
藤次郎 天然革砥
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